Описание
Здравствуйте!
Совсем недавно мы узнали о том, что сказочная полба - это вполне реальная каша, причем очень и очень вкусная.
Оказывается посевы полбы в нашей стране впервые за последнее столетие возобновили в Татарстане. Когда-то давно это был очень распространенный злак, его выращивали повсеместно и ценили не только за "ореховый" вкус, который не приедается, не только за то, что полба дает силы, сытость и здоровье, но еще и за то, что она не прихотлива в выращивании, не требует борьбы с сорняками, т.к. сама их изводит, стабильно урожайна. Однако в те времена, когда самым важным критерием была урожайность, т.е. объем, центнеры с гектара, а не все остальное, полбу вытеснила та пшеница, которую мы сейчас с вами употребляем.
О пользе полбы пишут теперь много. Суть сводится к тому, что у современной пшеницы полезные микроэлементы содержаться в тонкой прослойке под оболочкой (которая в итоге, при обмолоте, попадает в отруби), а вся остальная часть зерна - это крахмалистые вещества. У полбы полезные вещества, микроэлементы, белки - это все зерно целиком.
Также важно отметить, что при выращивании полбы не требуется использование пестицидов, т.к. сорняки она сама не пускает, на внесение минеральных удобрений полба не отзывается, поэтому она не содержит нитратов и прочих соединений, не подвергается генной модификации.
О вкусе полбы можно писать много, но не описать словами того удовольствия хозяйки, когда дети и муж просят добавки. )
Второй год мы заказываем полбу себе из Казани, мирясь с высокими транспортными расходами и уже не представляем себе нашего рациона без полбяной каши. В этом году решили заказать побольше, так как оказалось много желающих среди друзей и знакомых.
Сейчас имеем немного излишек, готовы продать добрым людям. Следующий раз будем заказывать осенью.
Итак, КРУПА ПОЛБЯНАЯ ДРОБЛЕНАЯ - пакет 900г. - 70руб.
Заказы пишите личным сообщением. Забирать у нас из дома в Дзж р-не. При наличии желающих устроим раздачу возле м. Березовая роща. Если у вас будет большой заказ - по договоренности возможна доставка.
